元代中央官员俸禄以实物和货币两种形式支付，地方官俸禄中无实物部分，但却享有职田收入，作为俸禄的补充。元代俸禄的发放形式主要有三种，即俸钞、俸米、职田。首先是俸钞，俸钞的数额根据官吏的品级而定。元代官员的俸钱全部采用货币形式，对中国封建社会俸禄制是一项重大改革。其次是俸米，随着物价上涨，货币贬值，俸米的发放成为各级官员通用的一种支俸方法。再次是职田，职田属于公有，但可以授予官员，以其出产物作为官员俸禄的补充。a

一是俸钞。数额见至元二十二年（1285年）百官俸例，从一品，6 锭，5 锭；正二品，4 锭 25 两，4 锭 15 两；从二品，4 锭，3 锭 35两，3 锭 25 两； 正 三 品，3 锭 25 两，3 锭 15两，3 锭； 从 三 品，3 锭，2 锭 35 两，2 锭 25两；正四品，2 锭 25 两，2 锭 15 两，2 锭；从四品，2 锭，1 锭 45 两，1 锭 40 两；正五品，1 锭 40 两，1 锭 30 两；从五品，1 锭 30 两，1锭 20 两；正六品，1 锭 20 两，1 锭 15 两；从六品，1 锭 15 两，1 锭 10 两；正七品，1 锭 10两，1 锭 5 两；从七品，1 锭 5 两，1 锭；正八品，1 锭，45 两；从八品，45 两，40 两；正九品，40 两，35 两；从九品，35 两。b

二是俸米。物价上涨降低了官吏的生活水平，朝廷不得不给官吏增加俸禄。于是，从大德三年（1299 年）开始给小吏添给俸米，其中廉访司、转运司司吏、通译史，俸钞依旧例支给，每月添米 1 石。典差、典史验俸依例给米。总管府司吏、通译史、下州吏目，拟支月俸中统钞 8 两、米 6 斗。散府诸州司吏、县典史，月俸中统钞 7 两、米 6 斗。诸县录事司、巡检司司吏，月俸中统钞 6 两、米 6 斗。各处官吏，自大德三年正月为始，按月依例支给。各路司、县司、狱典俸米，与亲民司县司吏同。这以后，随着物价的进一步上涨，俸米的发放成为各级官员通用的一种支俸方式。

三是职田。由于元代钞币贬值情况十分严重，职田收入成为地方官相对稳定的收入。元代给予只有俸钞却没有俸米的府、州、县官员以职田，以补偿他们的俸禄收入。《元史·食货志四》记载：“职田之制，路府州县官至元三年定之，按察司官十四年定之，江南行省及诸司官二十一年定之，其数减腹里之半。至武宗至大二年，外官有职田者，三品给禄米一百石，四品给六十石，五品五十石，六品四十五石，七品以下四十石；俸钞改支至元钞，其田拘收入官。四年，又诏公田及俸皆复旧制。延祐三年，外官无职田者，量给粟麦。凡交代官芒种已前去任者，其租后官收之，已后去任者前官分收。后又以争竞者多，俾各验其俸月以为多寡。”职田是平衡朝廷内外官员收入的重要举措，但职田制度的实行，也滋生了各种弊端，如南北官员收入不均等。